Tủ cơm công nghiệp là thiết bị thường được sử dụng trong bếp ăn công nghiệp với số lượng người ăn rất nhiều. Cơm được nấu chín bằng áp suất của hơi nước. 

Tủ cơm ngoài tác dụng nấu cơm còn được sử dụng để hấp giò chả, bánh bao, hấp gà, thịt, hải sản hay xúc xích…

Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng 2 loại nguyên liệu chính là điện hoặc gas. Được sản xuất bằng inox 201 hoặc 304, xung quanh được bao bọc bởi lớp bảo ôn cách nhiệt nên giữ nhiệt được rất lâu.

Tủ cơm công nghiệp thường có các loại sau:

Tủ cơm dùng gas: 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay

Tủ cơm dùng điện: 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay và 24 khay.

Mỗi khay có thể nấu lên tới 3,5kg gạo và thời gian mỗi mẻ nấu từ 45 đến 50 phút.